Aglio nero, cos’è?
I grandi chef ci impazziscono e si sta diffondendo velocemente anche nelle cucine comuni.
Cos'è l'aglio nero?
Vi ricordate quando vi abbiamo parlato di verdure fermentate?
Ecco,...
Verdure fermentate
Perché dovremmo ricominciare a fermentare le verdure? Che benefici assumono per il nostro organismo dopo questo processo?
Il processo della fermentazione delle verdure è molto...
L’albero del pane
Un albero diffuso nelle isole del Sud del Pacifico, dove costituisce una delle principali fonti di cibo.
Conosciuto anche con il nome di Ulu, e detto...
Superfood autunnali: i cibi di stagione più nutrienti
Superfood, i cibi supernutrienti dell'autunno, arrivano dall’orto, dal frutteto, dal vigneto e dai boschi.
Finalmente arriva l'autunno! Da ora e per i prossimi mesi si potranno...
Quando si devono seminare i cereali? Esiste un sito web che ce lo dice.
Esiste un sito di web assistance per la produzione di grano duro di alta qualità, che aiuta anche nella riduzione dei costi di produzione
Un...
Un Orto sottomarino? Esiste e si trova in Liguria
A pochi metri da una spiaggia di Noli, in Liguria, in sei cupole ancorate sul fondo crescono vegetali e piante officinali.
Si tratta di Nemo’s Garden,...
Tutto ciò che devi sapere sul fiore Non Ti Scordar Di me
Dal colore delicato e l’odore molto dolce, il fiore Non Ti Scordar Di me è famoso per i miti che si celano nel corso...
Installare un impianto di irrigazione interrato come un professionista
Per costruire un impianto di irrigazione interrato dobbiamo tenere conto di molteplici fattori: la zona climatica, la varietà di piante presenti, l’esposizione e la composizione...
L’amaranto: il non-cereale amato dei celiaci
L'amaranto è una pianta che produce semi di colore nero, avorio o rosso che viene usata in cucina per sostituire i cereali.
Se in famiglia...
7 frutti di stagione da mettere in tavola
Cambia la stagione e inizia il periodo della frutta secca, l’aria frizzantina e le foglie gialle. I prodotti di stagione vengono portati a completa...
